1.酒吧主管
職位名稱： 酒吧主管
工作時間： 18：00至03：00(1小時休息/用膳)(每天工作8小時)
每遇工作6天，不需輪班工作
職務範圍： 食物及飲品製作：接待客人；為客人點餐；訂購及管理存貨；水吧及器具的清潔：結帳及操作收銀機：負責水吧位日常運作。
語文要求： 會話：略懂粵語和英文讀寫：略懂中文和英文
最低入職要求： 中三程度、5年相關工作經驗
工作地址： 8/F ZING! NO.38 YU WA STREET CAUSEWAY BAY HK
聯絡電話： 2158 5543
2.調酒員
職位名稱： 調酒員
工作時間： 18：00至03：00(1小時休息/用膳)(每天工作8小時)每週工作6天，不需輪班工作
職務範圍： 食物及飲品製作；接待客人：為客人點餐；訂購及管理存貨；水吧及器具的清潔；結帳及操作收銀機；負責水吧位日常運作。
語文要求： 會話：略懂粵語和英文讀寫：略懂中文和英文
最低入職要求： 小學程度、1年相關工作經驗
工作地址： 8/F ZING! NO.38 YU WA STREET CAUSEWAY BAYHK
聯絡電話： 2158 5543
3.市場總監
崗位要求
1、具備10年以上連鎖服務業（酒店/餐飲）復合擴張經驗；
2、操盤過50家以上門店選址、定位工作；
3、對香港夜生活/酒吧/餐飲發展格局有清晰的認識，並且擁有豐富/友好的商業綜合體資源；
4、有供應鏈合作資源，包括但不限於酒水、裝修、辦公用品以及商業地產租賃資源等，且能為我司搭建全面的、具備行業競爭力的「商業夥伴資源池」；
5、熟練掌握供應商管理能力，能有效推動公司採購成本的降低；
6、熟悉和瞭解服務行業發展動態，對行業競爭有一定的決策力，擁有相關金融投行資源，為公司戰略發展起賦能作用；
7、學歷要求碩士以上；
崗位職責：
制定採購管理制度和流程，並實施。
• 負責運營物料（酒水、用品用具等）、辦公物品（辦公易耗品、辦公傢具家電）等的採購。
• 建立供應商選擇、評估、淘汰機制，收集外部供應商信息。
• 負責簽約供應商的管理，如監督、考核、退出等等；
• 規劃公司市場發展戰略及策略。
• 制定及優化門店市場發展模型、選址模型。
• 調研休閒娛樂業現狀及演變， 分析市場調研數據，對市場進行前瞻性規劃及預測。
• 接洽意向商業合作夥伴。
聯繫方式：charles@sidekick-bar.com
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